Mersin'in gastronomik hazineleri uluslararası arenada sergilendi

Mersin Büyükşehir Belediyesi Tarımsal Hizmetler Dairesi Başkanlığı, Mersin'in zengin gastronomi kültürünü uluslararası platformda tanıttı. Avrupa Birliği tarafından desteklenen Interreg NEXT MED Programı çerçevesinde gerçekleştirilen FOODGaP Projesi sayesinde Mersin'in yöresel ürünleri İtalya'nın Torino kentinde dünya gastronomi çevreleriyle buluşturuldu.

Gastronomi alanında yeni iş birlikleri

Etkinlikte düzenlenen 'Akdeniz Yerel Gıda Sistemleri Platformu' konferansında, gıda sistemleri için ortak çözüm önerileri üzerinde duruldu. Mersin'in gastronomik değerlerinin tanıtılması, kentin uluslararası gastronomi ağı içerisinde daha görünür hale gelmesi adına önemli bir fırsat sundu. Farklı ülkelerden katılımcılarla kurulan bağlantılar, Mersin mutfağının uluslararası alanda tanınırlığını artıracak yeni iş birliklerinin kapısını araladı.

Mersin'in lezzetleri beğeni topladı

Mersin stantında sunulan Tarsus Sarıulak Zeytini, harnup lokumu, ayran aşı çorbası gibi yöresel ürünler, dünya genelinden gelen gastronomi profesyonelleri ve ziyaretçiler tarafından büyük ilgi gördü. Katılımcılar, Mersin'in özgün lezzetlerini deneyimleme fırsatı bulurken, ürünlerin kalitesi ve tatlarıyla ilgili olumlu görüşler bildirdi. Mersin'in gastronomik çeşitliliği, bu etkinlikle bir kez daha gözler önüne serildi.