Bitkilerden elde edilen yağlar 2 ye ayrılır. Bunlar sabit ve uçucu yağlar. Sabit yağlar bitki tohumların sıkımıyla elde edilen yağlardır. Örnek verirsek; çörekotu, keten tohumu, zeytinyağı gibi. Uçucu yağlar ise; bitkilerin distilasyona tabi tutularak elde edilmesiyle çıkarılır; lavanta yağı, çayağacı yağı, karanfil yağı, okalüptus yağı gibi.
Özellikle uçucu yağların saflık derecesiyle ilgili herkesin kafası karışmaktadır ama uçucu yağların saf olup olmadığı çok basit bir yöntemle anlaşılabilir. Kağıt veya peçeteye uçucu yağ birkaç damla damlatılır ve bir gün sonra bakıldığında kağıt temizse ve leke bırakmadıysa bu saf bir uçucu yağdır. Leke bıraktıysa bu yağ saf değil karışımlı bi yağdır. Bitkisel yağlar sağlık bakımından çok etkilidir fakat bu yağların çıkarılma şekilleri yağın etken maddeleri için çok önemli bi unsurdur. Sabit yağlar genellikle soğuk pres yöntemiyle çıkarılmalıdır.
Soğuk pres tekniği ile elde edilen yağlar, proses süresince yüksek derecede ısıl işleme maruz kalmamaları (40–50 C°), hammaddeden yağın çıkarılması sırasında solvent kullanılmaması ve konvansiyonel yağ üretiminde rafinasyon aşamaları süresince yağdan kısmen uzaklaşan doğal antioksidanlar, fosfatidler, serebrosidler, karotenoidler ve fitosteroller gibi bazı maddeleri daha yüksek oranlarda içerdiklerinden dolayı besleyici değer açısından ön plana çıkmaktadırlar. Soğuk pres tekniği ile üretilen yağlar proses esnasında yüksek sıcaklık değerlerine maruz kalmadıkları için trans yağ asitleri oluşamamakta ve bünyesinde bulunan biyoaktif bileşikler de zarar görmemektedir. Bu durum, gerek sağlık, gerekse gıdalardaki beslenme değeri açısından son derece önemlidir. Soğuk pres tekniği; en yüksek nitelikli bitkisel yağların üretilmesinde kullanılan tekniklerin başında gelmektedir. Bu detaylı bilgiden sonra birazda bitkisel özellikle tıbbi bitkisel yağlardan bahsedelim birazda; Havuç yağı; içeriğindeki yüksek a vitamini sebebiyle cilt yenilenmesine yardımcıdır. Hızlı ve homojen bronzluk için tüm vücuda uygulanabilir.
Tatlı badem yağı; Özellikle kuru ciltler çok faydalıdır. Saç kırılması ve saç dökülmesinin önlenmesinde saç diplerini friksiyon şeklinde uygulanabilir.
Aynısefa yağı; cilt rahatsızlıklarında, uçuk, yara ve yanıkta kullanılabilir. Sedatif, antifungal, anti bakteriyeldir. Böcek sokmalarında kullanılır.
Elma yağı; cildin sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. İdrar artırıcı, terlemeyi önleyici ve sindirim düzenleyicidir.
Atkestanesi yağı; Damar yapısı üzerinde astrenjan etki sebebiyle kılcal damar çatlaklarında, variste, selüloitte ve hemoroitte kullanılabilir.
Kekik yağı; kuvvetli mikrop öldürücüdür. İştah açıcıdır, bronşlardaki spazmı çözer. Soğuk algınlığında rahatlıkla kullanılır.
Çörekotu yağı; Vücuttaki zehirleri süzerek atar, Hazmı kolaylaştırır, kan şekerini düzenler, alerjiyi önler, sinüzitte çok etkilidir.
Jojoba yağı; Saçların sağlıklı uzamasını sağlar, yıpranmış saçları onarır, cilt kırışıklıklarında çok etkilidir, cilt yumuşatıcıdır, göz ve ciltte alerji yapmaması sebebiyle rahatlıkla kullanılır.
Nane yağı; Haricen masaj yapılarak da kullanılır, vücut ağrılarında baş ağrılarında ve migrende kullanılır. Mide bulantısında sakinleştirici özelliği vardır.
Yıldız anason yağı; Gaz söktürücüdür, anason trans ve cis olarak ikiye ayrılır. Trans yağı olanı doğaldır; cis ise; bozulmuş ya da kimyasal anasondur. Cis anason trans anasona göre 15-20 kat daha toksiktir ve sersemlik yapar. Cis anason dâhili alınmamalıdır. Anason kesinlikle güneş görmemelidir. Anason bozulduğu zaman ilk önce dianetole sonrada stilbestrole dönüşür. Bu yüzden erkeklerde jinekomastiye (memelerin büyümesi) yağlanmaya ve göbek oluşmasına sebep olur.
Üzüm çekirdeği yağı; Kuvvetli antioksidandır. Cildi sıkılaştırır cildin yaşlanmasını geciktirir.
Aspir yağı; Asrın yağıdır. Bağışıklık sistemini güçlendirir. İçerisinde cla denen yağ asidi bulunmaktadır ve yağ parçalama özelliği vardır. Kolesterolü ve kan şekerini dengeleme özelliğiyle kilo vermeye yardımcı olur.
Kantoron yağı; Yaraların iyileşmesinde tedaviye yardımcı olur.
avakado yağı; Her türlü cilt için kullanılır. Cildi nemlendirir, canlandırır. Yaşlanma belirtilerini giderir.
Ardıç tohumu yağı; Toksinlerin vücuttan atılmasına yardımcı olur.
Çamterebentin yağı; Saçta oluşan kepeğin giderilmesi yardımcı olur. Saç yağlanmasını giderir.
Biberiye yağı; Kas ve eklem ağrılarında tedaviye yardımcı olarak kullanılır. Yağ atıcı, tokluk hissi verici olarak kullanılır. Hafıza açıcı özelliği vardır.
Defne yaprağı yağı; Boğaz ağrılarında ve bademcik iltihabında gargara yapılabilir. Vücut kırgınlıklarında terletici özelliği vardır.
Musk yağı; Kuvvetli antioksidandır, aromatase inhibitörüdür.
Keklik üzümü yağı; Eklem ve kas ağrılarında, spor yaralanmalarında kullanılır. Romatizmal ağrıları gidermede yardımcı olur.
Susam yağı; Cilt yumuşatıcıdır. Selülitin giderilmesinde kaş kirpik ve saç bakımı için badem yağıyla karıştırılıp kullanılabilir. Doğal güneş koruyucu olarak kullanılabilir. E ve K vitaminleri içerir.
Bol sağlıklı mutlu günler dilerim.